A casa con Giusy foodblogger

Mi chiamo Giusy, sono nata in Molise e vivo a Porto San Giorgio

Foodblogger, autrice delle pagine social A casa con Giusy

A casa con Giusy è il concentrato di tutto quello che sono.

La Vergine è il mio segno zodiacale ed equilibrio la mia parola d’ordine. Amo vivere a passo lento, adoro il colore azzurro carta da zucchero, il mio fiore preferito è l’ortensia. Mi piace valorizzare gli ambienti della mia casa con piante verdi e cactus e il periodo dell’anno che preferisco è il Natale, con la sua atmosfera unica e le luci che illuminano le giornate buie e fredde.

La famiglia è il mio valore più forte. Il calore dell’amore e dell’affetto, il sostegno, la fiducia e la gratitudine sono i fari che mi guidano nella quotidianità. Condividere questi valori per me è parte del gioco della vita.

La cucina è il mio luogo del cuore e cucinare un atto naturale. Tutto quello che so fare in cucina lo devo alla mia mamma Michelina. Non ho mai chiesto spiegazioni, perché ho sempre osservato i suoi movimenti, le sue tecniche. Così ho imparato quella sequenza di gesti che ripetuta sempre nello stesso modo mi emoziona e mi conforta.

Fare la fontana con le mani per impastare la pasta frolla, ungere il testo delle torte con il burro, mescolare sempre nello stesso verso la crema pasticciera, attendere pazientemente la cottura a fuoco lento del ragù. In sintesi, se non è conforto questo allora non so dirti cos’è.

A casa con Giusy è il mio blog di cucina in cui troverai le ricette della mia tradizione molisana, quelle che provengono dall’Europa e dal Mondo che fanno parte dei miei piatti forti da molto tempo e quelle che ho sperimentato allacciando il grembiule tutti i giorni.

Le mie ricette più ricercate sono le pastarelle molisane, i taralli all’uovo molisani e il polpettone di Federico Fellini.

Il sito e le pagine social A casa con Giusy sono state realizzate da Riccardo, growth hacker&digital marketer.